La domestication : du loup au chien, du chou aux légumes | SVT 3e, Tle
Évolution · 1 min 59 · 3e (cycle 4)
La sélection par l’humain (sélection artificielle) expliquée avec le chien et le chou : des variations nées au hasard, des reproducteurs choisis, et des populations qui changent de génération en génération.
Dans cette vidéo
- le chien descend de loups anciens, domestiqués il y a au moins 15 000 ans ;
- choux pommés, brocolis, choux-fleurs : une seule espèce, issue d’un chou sauvage ;
- l’humain ne crée pas les variations : il choisit les reproducteurs ;
- même mécanisme que la sélection naturelle, mais c’est l’humain qui trie ; Darwin s’en est inspiré.
Chapitres
Schémas de la vidéo
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Les humains choisissent les chiens qui se reproduisent 
Du chihuahua au dogue allemand : une seule espèce 
Selon l’organe choisi du chou sauvage, des légumes très différents 
Sélection naturelle et sélection par l’humain : un même mécanisme
Ce qui est dit dans la vidéo
Le chien descend de loups, domestiqués il y a au moins 15 000 ans.
Les loups les moins craintifs, proches des campements, auraient eu plus de petits.
Puis les humains ont choisi quels chiens se reproduiraient, selon leurs besoins.
Du chihuahua au dogue allemand, tous les chiens forment pourtant une seule espèce.
Choux pommés, brocolis, choux-fleurs : une seule espèce, issue d’un chou sauvage.
Les plants diffèrent un peu : certaines différences sont héréditaires, nées au hasard.
Le cultivateur ne ressème que les graines des plants qui lui conviennent le mieux.
Selon l’organe choisi, bourgeon, tige ou fleurs, on obtient des légumes très différents.
Comme la sélection naturelle, la sélection par l’humain trie des variations existantes.
Mais c’est l’humain qui choisit les reproducteurs, selon ses critères, et non le milieu.
Darwin s’est appuyé sur la sélection par l’humain pour comprendre la sélection naturelle.
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Niveau : 3e (cycle 4) — programme de SVT, Le vivant et son évolution (hasard, sélection) ; terminale — spécialité SVT, la domestication des plantes ; enseignement scientifique, la domestication animale. Utile aussi en 2nde.
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